超柔軟吐司
麵糰裡加入黃金比例的鮮奶油以及煉乳提高乳脂含量,使麵包組織更為細緻,嚐起來有淡淡的奶香味,是一款極為柔軟的吐司。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、鮮奶油、煉乳保存方式 │ 常溫兩天、冷...
NT80
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英式脆皮吐司
英式脆皮吐司,麵糰裡加入30%法國老麵,採用長時間低溫發酵,口感Q彈外皮酥脆,帶有老麵以及發酵後的微酸味,是一款將小麥香味及老麵香味發揮極致的吐司。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、法...
NT70
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胚芽吐司
使用日本嚴選細磨全麥麵粉以及添加小麥胚芽有充分營養,顆粒細緻,嚐起來有微微全麥香氣。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 細磨全麥粉、裸麥粉、胚芽、天然奶油、蜂蜜保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天備註說明 ...
NT75
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白吐司
使用NEON日本吐司專用粉,添加無糖優酪乳製作的老麵種,低溫長時間發酵,保持吐司濕潤度,冷凍後解凍口感一樣細緻、柔軟。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、優酪乳保存方式 │ 常溫兩天、冷...
NT70
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葡萄吐司
濃郁香氣的麵糰裹入蘭姆酒浸漬的酒漬葡萄乾,讓您嘴裡充滿葡萄麵包的香氣,嚐起來口感清爽不甜膩,您一定要試試。商品屬性 │ 蛋奶素(含酒)主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、酒漬葡萄乾保存方式 │ 常溫二天、...
NT75
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冠軍荔香草莓 【迷你限定版】
於2018世界麵包大師賽中 , 獲得試吃評鑑最高分。Q彈高保水度的代價,是發酵種十八小時長時間的熟成;舌尖跳動的酸甜豐富,來自草莓乾、覆盆子與核桃的默契;玫瑰花瓣與荔枝酒,烘托出迷人淡雅的氣息;麵包上...
NT200
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冠軍荔香草莓
於2018世界麵包大師賽中 , 獲得試吃評鑑最高分。Q彈高保水度的代價,是發酵種十八小時長時間的熟成;舌尖跳動的酸甜豐富,來自草莓乾、覆盆子與核桃的默契;玫瑰花瓣與荔枝酒,烘托出迷人淡雅的氣息;麵包上...
NT380
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高雄蜂巢
品牌創業之初的代表作,因巢狀外形而命名。獨家培養的Levain魯邦種,攪拌過程中加入香醇的龍眼蜜,組織的氣孔因老麵的長時間發酵呈現出不規則分布的狀態,富有彈性的口感及散發出的蜂蜜清香,讓人不知不覺沉浸...
NT100
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紅酒葡萄
由法國麵包工藝大師(MOF)與莎士比亞烘焙坊創辦人王鵬傑進行交流所激發出新想法,自養紅酒老麵與紅酒葡萄乾使香氣加乘,核桃讓麵包增添了堅果的風味。商品屬性 │ 全素(含酒)主要成分 │ 日本麵粉、鹽、紅...
NT120
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傳統法國
歐式麵包的精神代表作,充滿麥香味的法國麵包外脆內軟,表面充滿小氣泡,麵包裡頭的氣孔粗大是發酵良好的證明。商品屬性 │ 全素主要成分 │ 小麥粉、酵母、鹽、水保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天備註說明 ...
NT65
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蜂蜜吐司
選用台灣本土蜂蜜,加熱後香氣濃厚,在吐司中加入蜂蜜可保留更多麵包水分,增加麵包柔軟性,嚐起來有淡淡的蜂蜜香,是一款大人小孩都喜愛的商品。商品屬性 │ 蛋奶素商品重量 │ 400公克主要成分 │ 小麥粉...
NT80
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明太子法國
嚴選日本福岡鱈魚卵,主廚精心調配的明太子醬,抹於法國上烤的酥脆,還沒有出爐就有陣陣明太子香竄進鼻子,令人食指大動。商品屬性 │ 葷主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、福岡鱈魚卵保存方式 │ 冷藏兩天、冷凍...
NT60
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香蒜法國
主廚使用新鮮大蒜加入奶油、巴西里製成的手工大蒜醬,抹在法國麵包上烘烤後香氣迷人,是麵包店中不可缺少的靈魂配角之一。商品屬性 │ 葷主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、自製大蒜醬保存方式 │ 冷藏兩天、冷凍...
NT52
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亞麻子蔓越莓
有著大量的黃金亞麻籽及蜜漬蔓越莓,麵包體濕潤度極高,是一款非常受到女生喜愛的健康歐式麵包!商品屬性 │ 全素主要成分 │ 日本麵粉、魯邦種、亞麻子、蔓越莓乾保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天備註說明 ...
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馬蹄雜糧麵包
使用自家培養的法國老麵為基底,將亞麻子、杏仁豆、黑白芝麻、核桃一起打碎 , 讓豐富的穀物均勻的拌入在麵糰每一處,咀嚼起來香氣十分滿足,口感韌性卻同時彈潤柔軟,每一口都能吃到健康、豐盛與驚喜。商品屬性 ...
NT80
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巧巴達
傳統的義式麵包,含水量高達83%的巧巴達,吃起來比較柔軟卻不失嚼勁,帶點鹹味的口感,能吃到麵包裡最單純的香味,適合沾橄欖油和包生菜火腿。商品屬性 │ 全素主要成分 │ 小麥粉、橄欖油保存方式 │ 常溫...
NT35
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雙倍乳酪拖鞋
巧巴達源自於義大利,又被稱為拖鞋麵包;是一款含水量極高,鬆軟濕潤,為增添風味,加入了帕瑪森乳酪與紅切達乳酪,在口感與香氣間雙重享受,更可以變化多種吃法,也非常適合用來做三明治。商品屬性 │ 蛋奶素主要...
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蔬菜乳酪法國
法國麵包中加入新鮮九層塔和烘烤過的油漬番茄加上起士丁,咬下麵包還有番茄帶有的汁液,是一款多層次口感的麵包,不妨試試。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 日本麵粉、魯邦種、橄欖油、油漬番茄、高熔點乳酪丁、九...
NT58
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肉桂葡萄可頌法國
混搭可頌與法國麵糰,再加入肉桂、葡萄乾、核桃,讓口感更為多元,吃起來酥脆又有嚼勁,咬感十足、迷人。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 日本麵粉、葡萄乾、核桃、肉桂粉、二砂糖、發酵奶油保存方式 │ 常溫二天...
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藍莓乳酪法國
經典法國麵包,加入了藍莓果醬與德國奶油乳酪,一口咬下,和諧卻又令人驚艷,是下午茶首選之一。 商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 日本麵粉、老麵、藍莓乾、藍莓果醬、奶油乳保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天...
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芥末燻雞
法國麵團搭配原味燻雞佐蜂蜜芥末醬,口感嚼勁十足。 商品屬性 │ 葷主要成分 │ 日本麵粉、老麵、黑胡椒、燻雞肉、蜂蜜、黃芥末醬、芥末籽醬、沙拉醬保存方式 │ 冷藏兩天、冷凍十四天備註說明 │小編試吃 ...
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蔓越莓乳酪球
道地法國麵包加入進口蔓越莓乾及快樂牛乳酪丁,搭配起來酸酸甜甜卻又帶有乳酪的鹹味,是深受女性喜愛的一款法國麵包。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 日本麵粉、老麵、蔓越莓乾、快樂牛乳酪保存方式 │ 常溫兩天...
NT42
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一二三起士
特別使用老麵製成的吐司麵糰 , 反覆延壓成薄薄餅狀加上高熔點的乳酪丁 , 烘烤過後 , 享受起司風味與淡淡麥香餅皮 , 充滿薄脆咬勁 , 忍不住一口接著一口。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 小麥粉、天...
NT55
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巴黎人可頌
重現巴黎日常,把為了降低製作技術難度改成的直條形狀,重新尋回經典的新月外貌,同時使用奶油界的勞斯萊斯之稱的蒙太古 AOP 發酵奶油,一起來喚醒你的味蕾。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 日本麵粉、發酵...
NT50
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丹麥菠蘿
金黃香酥的菠蘿外皮,遇上丹麥麵包,酥香口感的最佳組合!商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 手工菠蘿皮保存方式 │ 常溫兩天,冷凍十四天備註說明 │ ...
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法式焦糖酥
可頌裹上一層焦糖,一口咬下焦糖的酥脆口感與香氣交疊,甜蜜蜜卻一點也不膩口商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │日本麵粉、發酵奶油、糖、鹽、蛋保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天備註說明 │小編試吃 脆脆的焦糖...
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巧克力可頌
使用進口天然發酵奶油製作可頌,麵糰捲入cocoberry巧克力、蜜漬柚子絲,層次分明,口感脆酥不甜膩。商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 日本麵粉、發酵奶油、巧克力棒、柚子絲、蛋保存方式 │ 常溫兩天、冷...
NT45
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紅豆布丁條
屏東萬丹蜜紅豆搭配手工香草卡士達餡,絕妙的搭配,灑些酥菠囉,鬆脆的口感卻感受的到紅豆粒,烘烤後熱熱的吃,更是顯現卡士達的奶香味,不妨試試!商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、萬丹紅豆、...
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藍莓貝果
特選野生小藍莓粒加入彈Q的麵糰中一同攪打,嚼勁十足,有濃厚的藍莓香氣,表皮有淡淡清香和藍莓味,搭配一杯無糖咖啡作為早餐,喚醒沉睡已久的味蕾。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、野生小藍...
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原味煉乳棒
柔軟的麵包體,包覆著主廚特製煉乳餡,濃郁奶香,飽口不甜膩!商品屬性 │ 奶素主要成分 │ 主廚特製煉乳餡保存方式 │ 常溫二天、冷凍十四天備註說明 │...
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蜂蜜麻糬小餐包3入裝
醇甜蜂蜜與麻糬丁的絕佳組合 , 外層是乳酪絲與起司粉的點綴 , 口感層次豐富 , 香甜Q軟 , 不只小朋友 , 更深獲大朋友們的喜愛。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 日本麵粉、糖、鹽、蛋、發酵奶油、...
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鹹奶油餐包/5入
柔軟的日式麵糰中包入鹹奶油,柔軟鹹甜口感做成一口大小,適合在早餐或下午茶時享用。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天備註說明 │小編試吃 最困難的事是把...
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大理石小饅頭/5入
柔軟的麵糰與大理石楓糖片層層融合,小而巧深受小朋友喜愛。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、楓糖大理石片保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天備註說明 │小編試吃 小小的像饅頭一樣的造型,...
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小葡萄/5入
使用大量蛋黃攪打的中種麵糰,加入浸泡蘭姆酒的葡萄乾,表面灑上些許杏仁角,與葡萄巨蛋截然不同的口感,嚐起來十分柔軟,別有一番獨特風味。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、酒漬葡萄乾、杏仁...
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手撕雙重起司包(4入/包)
經典的手撕牛奶包,表層擠上美乃滋,再鋪著乳酪絲,淡淡奶香,鹹甜又柔軟。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 美乃滋、發酵奶油、起司粉、起司絲保存方式 │ 常溫2天,冷凍14天備註說明 │...
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乳酪燒
柔軟的麵包體,包進自製的乳酪卡士達餡,順口不甜膩。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 乳酪卡士達保存方式 │ 冷藏2天,冷凍14天備註說明 │...
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極軟手撕牛奶包
使用天然奶油製作,用手撕開牽絲又鬆軟的麵包體,陣陣撲鼻的奶油香氣,很容易一口接一口停不下來!商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 日本麵粉、糖、鹽、蛋、牛奶、發酵奶油保存方式 │ 常溫二天、冷凍十四天備註...
NT60
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塩可頌
冷冷的吃,麵包帶有一點點嚼勁,越嚼越香熱熱的吃,麵包體鬆軟富有奶油香氣非常推薦回烤!!烤過後表皮帶著一點酥脆的口感商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 塩之花、天然有鹽奶油、北海道麵粉、湯種麵糰保存方式 ...
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菠蘿
選用天然發酵奶油取代人工酥油 , 自然淡淡的奶香 , 龜裂般菠蘿皮金黃酥脆的口感,讓您同時體會經典麵包與安心。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天備註說...
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日式紅豆
日式的麵糰裡包入特調紅豆餡,柔軟的麵包,內餡與一般的紅豆泥不同,甜而不膩的口感,厚實內餡裡還吃的到紅豆粒的顆粒感。商品屬性 │ 蛋奶素主要成分 │ 小麥粉、天然奶油、紅豆餡保存方式 │ 常溫兩天、冷凍...
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