品牌創業之初的代表作，因巢狀外形而命名。獨家培養的Levain魯邦種，攪拌過程中加入香醇的龍眼蜜，組織的氣孔因老麵的長時間發酵呈現出不規則分布的狀態，富有彈性的口感及散發出的蜂蜜清香，讓人不知不覺沉浸在咀嚼中，念念不忘。
商品屬性 │ 全素 主要成分 │ 日本麵粉、鹽、蜂蜜、魯邦種 保存方式 │ 常溫兩天、冷凍十四天 備註說明 │
小編試吃 自家培養魯邦種和嚴選龍眼蜜拌入麵糰中，口感濕潤有彈性 顧客回饋 Q彈的口感又不像一般歐式麵包給人很硬的印象，濃濃的蜜香讓人回味無窮
